Les micro-organismes efficients (EM en anglais), sont répartis en 5 groupes : Les bactéries photosynthétiques, les bactéries de l’acide lactique, les levures, les actinomycètes et les champignons de fermentation.
Ces micro-organismes permettent d’améliorer :
-La germination, la croissance, la floraison, la fructification et la reproduction des cultures. Les caractéristiques physiques, chimiques et biologiques des sols
-L’efficacité de la matière organique
-La régulation des populations de pathogènes et de ravageur du sol
-La production de composés bioactifs (exemple des antibiotiques)
La valorisation pour l’agriculture consiste à une multiplication de ces microorganismes par la mise en place de processus de bio-fermentation.