L'intensification de système de production et des espèces cultivés en monoculture sont des facteurs d'appauvrissement et de dégradation des sols. En conditions tropicales, ces facteurs sont accentués par des conditions climatiques et environnementales extrêmes.
La protection et la régénération des sols sont des éléments clé pour la durabilité, le maintien de la performance et l'intensification agro-écologique des systèmes de production. Ils reposent sur 2 piliers que sont la structure et la fertilité des sols.
L'évaluation de l'état général et de la structure des sols peut être réalisée simplement à l'aide de profils pédologiques.