Démarrage Projet ANANABIO
Développer des systèmes de production d’ananas en Agriculture Biologique
La finalité du projet ANANABIO est de mettre au point des systèmes de production d’ananas en Agriculture Biologique (AB). ANANABIO vise la construction, avec les utilisateurs finaux, de systèmes de culture adaptés à ce mode de production réglementé. Les principaux freins à ce développement sont liés à l’usage d’intrants chimiques (fertilisants et pesticides) pour lesquels le projet vise leurs subsitutions directes (intrants utilisables en AB) ou indirectes via des services écosystémiques apportés par des plantes de services. Ce projet vise finalement le développement et la valorisation de cette production en réponse à la forte demande à la fois sur le marché local frais/transformé, la restauration collective, et le marché export.