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C2G2 - Vers la Capacitation et l'émergence de la filière Cacao Guiana de Guyane

Acronyme du projet : C2G2
Coordinateur principal du projet [Annuaire] :
Autre(s) coordinateur(s) : stephane.saj@cirad.fr
Nom de la structure coordinatrice : CIRAD
Coordonnées du coordonnateur principal ou de la structure : stephane.saj@cirad.fr
Date de début : 01.04.2019
Date de fin : 31.03.2021
Bailleurs : FEADER
Objectif général du projet :

Développer les connaissances et compétences des agriculteurs souhaitant se lancer dans la production de cacao.

Objectifs spécifiques du projet :
  • Obtenir un réseau de parcelles (d’essai) fonctionnelles
  • Former les agriculteurs-partenaires à la mise en place, gestion d’un verger cacaoyer puis de transformation du cacao
  • Vérifier les conditions de viabilité économique de mise en place de la culture du cacaoyer en Guyane
Workpackages :
Liste des actions :


  1. Consolidation, suivi et extension du réseau de parcellesmis en place en 2017/2018
  2. Appui et renforcement technique: de la plantule à la récolte
  3. Appui et renforcement technique: de la fève fraiche au produit fini
  4. Systèmes innovants pour des filières et des marchés à construire: vers des modèles guyanais
  5. Communication


Document Projet initial [Bibliothèque] :
c2g2verslacapacitationetlemergencedel_logo.png
Texte d'accroche : Développer les connaissances et compétences des agriculteurs souhaitant se lancer dans la production de cacao.
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agroforesterie, Agrotransformation, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

C2G2 - Vers la Capacitation et l'émergence de la filière Cacao Guiana de Guyane

Type de media : Vidéo
c2g2verslacapacitationetlemergencedel2_logo.png
Mis en ligne par : elsa Oberlis
Date de mise en ligne : 01.12.2022
Description :

Vidéo de présentation du projet C2G2

Plan de classement : Communication
Auteur(s) [Annuaire] :
Site Internet en référence : https://www.youtube.com/watch?v=Q2U6crNtwQA
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agroforesterie, Agrotransformation, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

CACAO - Association avec plantain - Lachenaud 1985

Mise en ligne par (Nom) : Stéphane Saj
Date de mise en ligne : 28.01.2019
Description :

Article de recherche

Résultats d'une association cacaoyer-plantain en Côte d'Ivoire

Autre(s) auteur(s) : Lachenaud
Date d'édition : 28.01.2019
Filières : Végétal-Banane, Végétal-Cacaoyer
Mots-clés :

CACAO - Gestion et entretien des cacaoyers : tailles de formation et d’entretien sur pieds greffés en fente terminale et sur pieds issus de semences

Mise en ligne par (Nom) : Saj S
Date de mise en ligne : 28.09.2021
Description :

Mini-guide d'entretien des cacaoyers réalisé à partir des travaux effectués dans l'essai multilocal du projet C2G2

Plan de classement : Pratiques agroécologiques, Projets techniques RITA, Animation technique inter-Dom
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 28.09.2021
Type de ressource : Fiche technique, Poster, Plaquette d’information
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique
Mots-clés :

GUYANE - Démonstration de greffe de cacaoyers Guiana

Type de media : Photo
cacaoguiana2_20181213_112711.jpg
Mis en ligne par : Delphine PINAULT
Date de mise en ligne : 03.01.2019
Description :

Démonstration de greffage de plants de cacaoyers Guiana lors de la présentation des projet RITA à l'EPLEFPA de Matiti le 11/12/2018

Zone géographique : Guyane française
Thématiques : Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics
Mots-clés :

CACAO - Le cacao : de la cabosse aux fèves fermentées et séchées

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stephane
Date de mise en ligne : 11.02.2022
Description :

Mini-guide Guide post-récolte pour le.a cacaoculteur.ice

Plan de classement : Projets techniques RITA
Auteurs [Annuaire] :
Autre(s) auteur(s) : Durand, Noel - Mazardin, Agathe - Doaré, Fabien
Date d'édition : 11.02.2022
Type de ressource : Fiche technique, Présentations PPT, Outil pédagogique
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie

CACAO - Manuel cacaoculture - Rainforest alliance 2012

Mise en ligne par (Nom) : Stéphane Saj
Date de mise en ligne : 28.01.2019
Description :

Manuel édité pour les planteurs ivoiriens en vue de la labellisation RainForestAlliance

Date d'édition : 28.01.2019
Type de ressource : Outil pédagogique
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agroforesterie
Mots-clés :
cacaomanueldemicrogreffe2_greffe-cacao.png

Cacao - Manuel de micro-greffe en fente terminale

Type d'outils : Outil pédagogique, Bibliothèque en ligne
Description :

https://coatis.rita-dom.fr/osiris/?LeCacaoyerManuelSurLaMicrogreffeEnFent/iframe


Conditions utilisation :

document public

Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Génétique et multiplication du végétal, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

CAFE CACAO - Mémoire étude de filière GUADELOUPE - SupAgro 2015

Mise en ligne par (Nom) : Stéphane Saj
Date de mise en ligne : 28.01.2019
Description :
Par Stécyna KIKI
Année de soutenance : 2015
Organisme d'accueil : Direction de l’Alimentation, l’Agriculture et de la Forêt de
Guadeloupe

Résumé
Le café est aujourd'hui cultivé dans plus de 50 pays de la ceinture tropicale dont la Guadeloupe avec
son café bonifieur. Ce dernier bénéficie d’une notoriété sur le marché des cafés de spécialité. Sa culture
a constitué par le passé une des plus grandes richesses économiques de la région. Pendant que la
consommation mondiale en café tend à s’accroître grâce à l'amélioration du niveau de vie en Asie, la
production de café en Guadeloupe a considérablement chuté. De plus la filière café actuelle en
Guadeloupe est mal connue. De même que le café, la production de cacao (également ancienne
richesse économique de l’île) a quasiment disparu du paysage guadeloupéen. Pourtant, la demande
mondiale en cacao ne cesse de croître et l’offre reste insuffisante pour la satisfaire. De ce fait cette
étude a permis d’identifier les réelles difficultés de ces filières et leurs voies d’amélioration. Tout
d’abord, la difficulté de caractérisation du produit et des systèmes de production reste la limite
principale à l’évolution de ces filières. (Quelle variété ?, où sont-elles produites ? Comment ?). Les
acteurs de la filière café par exemple sont hétérogènes de par leur système de production, leurs
stratégies et leurs objectifs. Une majorité pratique la culture du café par habitude, et la minorité, assez
âgés, par passion. Ces derniers veulent valoriser la filière tandis que les premiers sont pour le moment
encore centrés sur leur production. Ces deux groupes ont donc des objectifs de rentabilité différents.
Ce climat crée un individualisme et de la méfiance, ne permettant pas à la filière d’être viable et
durable. De ces éléments il ressort qu’une réelle valorisation de la filière est difficilement envisageable
pour l’instant. En ce qui concerne la production de cacao, le contexte est différent car la filière est
quasi inexistante et les acteurs pas encore identifiés. Enfin un besoin d’accompagnements techniques
et organisationnels s’est également fait ressentir durant cette étude, pour les deux filières. Il est clair
que la valorisation de ces deux filières passe par le marché haut de gamme. Pour cela, l’identification
précise du produit et de ses particularités est nécessaire dans un premier temps. La définition d’un
terroir, de savoir-faire particuliers, et des qualités organoleptiques du produit sont des éléments
primordiaux à caractériser. Dans un second temps une plus grande transparence et une réorganisation
de chaque filière est nécessaire. Ceci se traduisant par un travail commun autour d’une marque
collective pour le cacao et d’une marque de certification pour le café. Ainsi tous les acteurs pourraient
poursuivre leur activité en fonction de leurs objectifs. Pour finir, l’accompagnement technique des
institutions publiques et privées est essentiel afin de mieux encadrer ces filières.
Mots clés :
Arabica ; Action collective; Basse-Terre ; Bâton de kako ; Cacao ; Café ; «Café bonifieur»; Café de
spécialité ; Côte-sous-le-vent ; Culture patrimoniale ; Culture secondaire ; Filière ; Haut de gamme ;
Marché ; Terroir ; Qualité


Date d'édition : 28.01.2019
Type de ressource : Rapport de stage
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier
Thématiques : Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique
Mots-clés :
Cette fiche est privée.

CAFE CACAO - ppt Mémoire étude de filière GUADELOUPE - SupAgro 2015

Mise en ligne par (Nom) : Stéphane Saj
Date de mise en ligne : 28.01.2019
Description :


Date d'édition : 28.01.2019
Type de ressource : Rapport de stage, Présentations PPT
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier
Thématiques : Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique
Mots-clés :
Cette fiche est privée.

Caractérisation de la croissance de jeunes plants de cacaoyers en systèmes agroforestiers ou associés àla culture de la banane. Cas d’étude appliqué à la variété guiana dans le cadre du projet C2G2 pour le développement d’une filière cacao guyanaise

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stephane
Date de mise en ligne : 23.03.2023
Description :

Rapport de stage, projet C2G2

Plan de classement : Projets techniques RITA
Autre(s) auteur(s) : MAZARDIN Agathe
Date d'édition : 23.03.2023
Type de ressource : Rapport de stage
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Banane, Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

CASSU Marion

Nom : CASSU
Prénom : Marion
Code postal : 97100
Ville : Basse-Terre
Pays ou région d'Outre-mer : Guadeloupe
Email de contact : marion.cassu@gmail.com
Téléphone mobile : 0663214928
Catégorie professionnelle : Consultant
Expertise géographique : Guadeloupe
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-Canne à sucre, Végétal-PAPAM
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie, Agrotransformation, Marchés, Signes Officiels de Qualité, Références agricoles, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics
Identifiant attribué : CassuMarion

Colloque institutionnel des RITA 2020 - point d'étape du travail en agroforesterie

Mise en ligne par (Nom) : Stephane Saj
Date de mise en ligne : 09.03.2020
Description :

Présentation du volet agroforesterie du projet TransAgriDom et de quelques résultats

Plan de classement : Animation nationale, Animation technique inter-Dom, Séminaires/Evènements nationaux
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 09.03.2020
Type de ressource : Présentations PPT
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-Vanille
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

Compte-rendu atelier Agroforesterie - Rencontres TransAgriDom 2022

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stephane
Date de mise en ligne : 03.06.2022
Description :

Compte-rendu réalisé sur la base de l'observation de 3 parcelles à l'ASSOFWI.

- 1 parcelle manguiers - cacaoyers

- 1 parcelle cacaoyers - agrumes - papayers - bananiers 

- 1 parcelle Sapotilliers – cacaoyers - vanilliers

La grille d'observation et la liste d'émargement des participants sont en annxe du document.

Plan de classement : Animation technique inter-Dom
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 03.06.2022
Type de ressource : Compte-rendu (séminaire, réunion, comité de pilotage, projets etc.)
Zone géographique : Guadeloupe
Filières : Végétal-Agrumes, Végétal-Banane, Végétal-Cacaoyer, Végétal-Mangue, Végétal-Papaye, Végétal-Vanille
Thématiques : Agriculture biologique, Agroforesterie

COUTELLIER Cédric

Nom : COUTELLIER
Prénom : Cédric
coutelliercedric__mg_5276.jpg
Organisme : Exploitation Agricole Individuel : Cédric COUTELLIER / VaniGwa
Sigle de l'organisme : Cédric COUTELLIER / VaniGwa
Fonction : Chef d'Exploitation Agricole Biologique
Adresse postale (rue) : PLESSIS NOGENT
Code postal : 97115
Ville : SAINTE ROSE
Pays ou région d'Outre-mer : Guadeloupe
Email de contact : cedriccout@hotmail.fr
Autres Mails : vanigwa@gmail.com
Téléphone fixe : 0590262145
Téléphone mobile : 0690424119
Catégorie professionnelle : Agriculteur actif
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-PAPAM, Végétal-Vanille
Thématiques : Références agricoles, Techniques culturales, Fertilité des sols, Fertilisation, Agrotransformation, Plantes de services
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique
Identifiant attribué : CoutellierCedric

Dépliant de présentation du projet C2G2

Mise en ligne par (Nom) : Saj
Date de mise en ligne : 04.11.2020
Description :

Dépliant de présentation du projet C2G2

Projet FEADER mené sur la cacaoculture en Guyane 2019-2021

Plan de classement : Animation régionale
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 04.11.2020
Type de ressource : Plaquette d’information
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

REUNION - Rapport L3 Cacao vs diversite EPL Saint Paul - 2018

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stéphane
Date de mise en ligne : 18.06.2018
Description :

Rapport d'étude

"Des cacaoyères agroforestières au service de la biodiversité réunionnaise (Cacao Péi)"

Date d'édition : 18.06.2018
Type de ressource : Rapport de stage
Zone géographique : La Réunion
Filières : Végétal-Cacaoyer
Intérêts : Autres publics
Cette fiche est privée.

Du cacao marchand au chocolat. Les étapes de transformation et leurs impacts sur les caractéristiques organoleptiques du chocolat

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stephane
Date de mise en ligne : 24.03.2022
Description :

Mini-guide sur la transformation des fèves de cacao en chocolat. 

Travail réalisé dans le cadre du projet FEADER C2G2 en Guyane.


Auteurs [Annuaire] :
Autre(s) auteur(s) : Forestier-Chiron, Nathalie - Doaré, Fabien - Maraval, Isabelle - Mazardin, Agathe
Date d'édition : 24.03.2022
Type de ressource : Rapport technique, Fiche technique, Outil pédagogique
Zone géographique : Guyane française, Martinique, Guadeloupe, La Réunion, Mayotte, Nouvelle-Calédonie
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agrotransformation
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

REUNION - Rapport L3 Etat des lieux cacaoyers de Cacao Pei EPL Saint Paul - 2018

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stéphane
Date de mise en ligne : 18.06.2018
Description :

Rapport d'étude


Etat des lieux des cultures de cacaoyer (Cacao Péi)

Date d'édition : 18.06.2018
Type de ressource : Rapport de stage
Zone géographique : La Réunion
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agroforesterie
Intérêts : Autres publics
Cette fiche est privée.

Evaluation de l’état reproductif des cacaoyers dans un essai agronomique testant clones et type de systèmes de culture

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stephane
Date de mise en ligne : 23.03.2023
Description :

Rapport BTS, projet C2G2

Plan de classement : Projets techniques RITA
Autre(s) auteur(s) : LAW Sandy
Date d'édition : 23.03.2023
Type de ressource : Rapport de stage
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique
Mots-clés :

GUADELOUPE - Rapport M1 Caracterisation des Systemes Agroforestiers - SupAgro Assofwi - 2019

Date de mise en ligne : 05.11.2019
Description :

Rapport de stage effectué dans le cadre du volet agroforesterie du projet TransAgriDom encadré par l'ASSOFWI

Plan de classement : Etudes et Prospectives
Autre(s) auteur(s) : Sophie LEFEVBRE
Date d'édition : 05.11.2019
Type de ressource : Rapport de stage
Zone géographique : Guadeloupe
Filières : Végétal-Agrumes, Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-Mangue, Végétal-Vanille
Thématiques : Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

GUYAGROFORESTERIE 2 : Le cacao en agroforesterie

Type de media : Vidéo
guyagroforesterie2lecacaoenagroforesteri_cacao-et-agroforesterie.jpg
Mis en ligne par : elsa Oberlis
Date de mise en ligne : 14.04.2023
Description :

L'agroforesterie se décline en une grande diversité de systèmes, d'association de cultures, de modes de conduite. Cette série de vidéos proposée par Guyane Forest Initiative et ses partenaires du projet Guyagroforesterie 2 présente un éventail des pratiques existantes en Guyane.


Le cacao en agroforesterie: vidéo de 5.51 minutes présentant différentes expériences et essais de culture de cacaoyers en agroforesterie en Guyane, avec le projet C2G2 porté par le CIRAD :

  • plantation de cacao sous une bananeraie pré-existante, et associé à une essence d'arbres fixateurs d'azote (Inga sp).
  • plantation de cacao en sous-bois naturel.

Fonctionnement et atouts du système, interactions entre les végétaux, techniques d'entretien des parcelles.

https://www.guyaneforestinitiative.com/

Plan de classement : Pratiques agroécologiques, Projets techniques RITA
Auteur(s) [Annuaire] :
Site Internet en référence : https://www.youtube.com/@guyaneforestinitiative
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer, Toutes filières végétales
Thématiques : Agroforesterie, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

GUYANE - Fiches technico-économiques prospectives sur la culture du cacaoyer en Guyane

Mise en ligne par (Nom) : Saj
Date de mise en ligne : 13.10.2020
Description :

Fiches technico-économiques prospectives de deux types de mise en place différentes de vergers cacaoyers. Adaptation du travail de Louis Heck (2020) dans le cadre du projet C2G2.

Plan de classement : Projets techniques RITA, Etudes et Prospectives
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 13.10.2020
Type de ressource : Fiche technique
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Banane, Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie, Agrotransformation, Références agricoles, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

GUYANE - Rapport M2 Agroforesterie et especes de sous bois - ISTOM - 2019

Mise en ligne par (Nom) : Stephane Saj
Date de mise en ligne : 06.11.2019
Description :

Mémoire de fin d'étude proposé par E Decayeux dans le cadre de sont stage dans le volet Agroforesterie du projet TransAgriDom

Plan de classement : Etudes et Prospectives
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 06.11.2019
Type de ressource : Rapport de stage
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-Vanille
Thématiques : Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

GUYANE - Viabilité technico-économique de systèmes de culture à base de cacaoyers

Mise en ligne par (Nom) : Saj
Date de mise en ligne : 12.10.2020
Description :

Mémoir de fin d'étude de Louis Heck sur la viabilité technico-économique de systèmes de culture à base de cacaoyers.

Projet C2G2

Plan de classement : Animation technique inter-Dom, Plan national Agroforesterie
Auteurs [Annuaire] :
Autre(s) auteur(s) : Louis Heck
Date d'édition : 12.10.2020
Type de ressource : Rapport de stage
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Banane, Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie, Agrotransformation, Références agricoles
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

GUYANE - Journées de transfert en Agroforesterie Guyane 2017 - FI 2018

Mise en ligne par (Nom) : OBERLIS Elsa
Date de mise en ligne : 22.02.2018
Description :

Compte-rendu des trois journées de transfert en Agroforesterie organisées dans la zone centre-littoral du 11/12 au 13/12/2017 en Guyane. Apports théoriques et pratiques, visites d'exploitations, atelier implantation de vanille sur cacaoyers.

Thèmes traités:

  • Agroforesterie et agroécologie,
  • rendements en agroforesterie,
  • besoins en main d’œuvre,
  • agroforesterie et biomasse énergie,
  • reconnaissance de l'agroforesterie par l'AMEXA,
  • associations avec les plantes de services, association vanille-cacao,
  • ananas en agroforesterie,
  • agroforesterie en zones hydromorphes,
  • défriche sélective, agroforesterie en sous-bois naturel,
  • plantation et replantation d'arbres, protection des jeunes arbres,
  • agroforesterie et maraichage,
  • agroforesterie et organoponie,
  • gestion de l'ombrage.
Plan de classement : Projets techniques RITA, Formation-Transfert
Auteurs [Annuaire] :
Autre(s) auteur(s) : FOREST INITIATIVE
Date d'édition : 22.02.2018
Type de ressource : Rapport technique, Compte-rendu (séminaire, réunion, comité de pilotage, projets etc.)
Zone géographique : Guyane française
Thématiques : Références agricoles, Techniques culturales, Fertilité des sols, Fertilisation, Plantes de services
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

C2G2 - Le cacao guiana : l'avenir du chocolat français prend-il racine en Guyane ?

Mise en ligne par (Nom) : JMT
Date de mise en ligne : 09.02.2022
Description :

Trois ans après le début du projet en Guyane, une équipe du Cirad (Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) a mesuré, caractérisé et différencié le développement de cacaoyers de la variété guiana, cultivés dans les parcelles des partenaires locaux qui construisent la filière cacao guyanaise de demain.


Dans cet article :

Le cacaoyer local de l'Amazonie française s'appelle "guiana »

C2G2 : Un projet multipartenarial pour valoriser la variété guiana

La croissance des cacaoyers greffés

Qu'en est-il de la croissance des descendances libres ?

Le chocolat français se fait désirer...

Plan de classement : Projets techniques RITA
Auteurs [Annuaire] :
Autre(s) auteur(s) : Agathe MAZARDIN
Date d'édition : 09.02.2022
Type de ressource : Articles scientifiques
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agroforesterie, Marchés, Signes Officiels de Qualité, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics
Mots-clés :

Le cacao guiana : l'avenir du chocolat français prend-il racine en Guyane ?

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stephane
Date de mise en ligne : 23.03.2023
Description :

Article résumant pour un public large les résultats du stage d'Agathe Mazardin, projet C2G2

Plan de classement : Projets techniques RITA
Date d'édition : 23.03.2023
Type de ressource : Rapport de stage
Filières : Végétal-Banane, Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Scientifique et technique, Autres publics

Le cacaoyer : manuel sur la microgreffe en fente terminale

Mise en ligne par (Nom) : JMT
Date de mise en ligne : 25.01.2019
Description :

Dans le cadre du projet RITA « Cacao Guiana de Guyane », le Cirad a mis en évidence l’efficacité de la méthode de la micro-greffe en fente terminale pour la multiplication des divers clones de cacaoyers de type Guiana. Cette méthode permet aujourd’hui d’assurer un taux de réussite de près de 95 % dans notre pépinière.

Cette fiche technique a pour but de diffuser les connaissances et les expériences acquises lors du projet. Elle concerne uniquement la partie greffage et post-greffage.

Plan de classement : Projets techniques RITA, Formation-Transfert
Auteurs [Annuaire] :
Autre(s) auteur(s) : Cirad
Date d'édition : 25.01.2019
Type de ressource : Fiche technique, Ouvrage, Outil pédagogique
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agroforesterie, Génétique et multiplication du végétal, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

Journées techniques des RITA 2020 - Les conventions d'occupation temporaire ONF Guadeloupe

Mise en ligne par (Nom) : Stephane Saj
Date de mise en ligne : 09.03.2020
Description :

Présentation effectuée lors de l'atelier Agroforesterie des journées techniques des RITA 2020

M Cassu et V Fourcade

Plan de classement : Animation nationale, Animation régionale
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 09.03.2020
Type de ressource : Présentations PPT
Zone géographique : Guadeloupe
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-PAPAM, Végétal-Plantes ornementales, Végétal-Vanille
Thématiques : Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

L’évaluation, au moyen de simulations, de la viabilité des itinéraires techniques des parcelles de cacaoyers (Theobroma cacao) guiana en agroforesterie selon l’approche technico-économique

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stephane
Date de mise en ligne : 23.03.2023
Description :

Rapport de stage, projet C2G2

Plan de classement : Projets techniques RITA, Etudes et Prospectives
Autre(s) auteur(s) : HECK Louis
Date d'édition : 23.03.2023
Type de ressource : Rapport de stage
Filières : Végétal-Banane, Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie

Livret technique de greffage en fente terminale du cacaoyer

Mise en ligne par (Nom) : Saj
Date de mise en ligne : 04.11.2020
Description : réalisé dans le cadre du projet FEADER Cacao de Guyane 2016-18
Plan de classement : Pratiques agroécologiques
Autre(s) auteur(s) : Cirad
Date d'édition : 04.11.2020
Type de ressource : Fiche technique
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Techniques culturales

MARTINIQUE - Rapport M2 Caracterisation des Systemes Agroforestiers - AgroCampusOuest PRM - 2019

Mise en ligne par (Nom) : Stephane Saj
Date de mise en ligne : 05.11.2019
Description :

Rapport de stage effectué dans le cadre du volet agroforesterie du projet TransAgriDom encadré par le Parc Régional de la Martinique

Auteurs [Annuaire] :
Autre(s) auteur(s) : Camille BORTOLI
Date d'édition : 05.11.2019
Type de ressource : Rapport de stage
Zone géographique : Martinique
Filières : Végétal-Banane, Végétal-Caféier, Végétal-Vanille
Thématiques : Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

Panneau de présentation du projet C2G2

Mise en ligne par (Nom) : Saj
Date de mise en ligne : 04.11.2020
Description :

Panneau de présentation du projet C2G2

Projet FEADER conduit en Guyane 2019-2021

Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 04.11.2020
Type de ressource : Poster, Plaquette d’information
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

Journées techniques des RITA 2020 - Point d'étape du volet agroforesterie du projet TransAgriDom

Mise en ligne par (Nom) : Stephane Saj
Date de mise en ligne : 09.03.2020
Description : Présentation effectuée lors de l'atelier Agroforesterie des journées techniques des RITA 2020
Plan de classement : Animation nationale, Projets techniques RITA, Animation technique inter-Dom
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 09.03.2020
Type de ressource : Présentations PPT
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-Vanille, Toutes filières végétales
Thématiques : Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

Poster de présentation du projet C2G2

Mise en ligne par (Nom) : Saj
Date de mise en ligne : 04.11.2020
Description :

Poster de présentation du projet C2G2

Projet FEADER conduit en Guyane 2019-2021

Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 04.11.2020
Type de ressource : Poster, Plaquette d’information
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

GUYANE - Visite de restitution du projet Cacao Guiana (FEADER RITA 2016-18) le 22/12/2018

Type de media : Photo
presentationduprojetcacaoguiana_dsc01173.jpg
Mis en ligne par : Delphine PINAULT
Date de mise en ligne : 14.12.2018
Description :


Plan de classement : Animation régionale
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Techniques culturales, Agroforesterie
Mots-clés :

C2G2 - Fiche Projet

Mise en ligne par (Nom) : Delphine PINAULT
Date de mise en ligne : 04.09.2020
Plan de classement : Innovations, Projets techniques RITA, Système d’information RITA, Formation-Transfert
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 04.09.2020
Type de ressource : Fiche technique
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie, Références agricoles, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics
Mots-clés :

Rencontres TAD 973 - stage GUADELOUPE Agroforesterie - Assofwi 25 10 2019

Mise en ligne par (Nom) : Stephane Saj
Date de mise en ligne : 05.11.2019
Description :

Présentation du stage effectué en Guadeloupe dans le cadre du volet agroforesterie du projet TransAgriDom

Plan de classement : Séminaires/Evènements nationaux
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 05.11.2019
Type de ressource : Présentations PPT
Zone géographique : Guadeloupe
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-Vanille
Thématiques : Agroforesterie

Rencontres TAD 973 - stage GUYANE Agroforesterie - Cirad 25 10 2019

Mise en ligne par (Nom) : Stephane Saj
Date de mise en ligne : 05.11.2019
Description :

présentation  de l'atelier agroforesterie des rencontres TransAgriDom et du stage effectué en Guyane en 2020 dans le cadre du volet agroforesterie

Plan de classement : Séminaires/Evènements nationaux, Etudes et Prospectives
Autre(s) auteur(s) : Stephane Saj
Date d'édition : 05.11.2019
Type de ressource : Présentations PPT
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-PAPAM, Végétal-Vanille
Thématiques : Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

Rencontres TAD - Compte rendu Session Agroforesterie 25 10 2019_vF

Mise en ligne par (Nom) : Stephane Saj
Date de mise en ligne : 06.11.2019
Description :

Compte rendu de l'atelier agroforesterie qui s'est tenu le 25/10/2019 à Cayenne dans le cadre des rencontres du projet TransAgriDom.

Animateurs et présentateurs : S Saj (Cirad), Y Uneau (Assofwi) et L Vannesson (EPL Coconi)

Rapporteurs : N Cialdella (Cirad), C Karslake (Forest Initiative Guyane)


Plan de classement : Séminaires/Evènements nationaux
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 06.11.2019
Type de ressource : Compte-rendu (séminaire, réunion, comité de pilotage, projets etc.)
Zone géographique : Guyane française, Guadeloupe, Mayotte
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-Vanille, Toutes filières végétales
Thématiques : Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

SAPCAV // Café-Cacao : Structurer et développer des filières d’excellence pour la production de café et de cacao en Guadeloupe

Mise en ligne par (Nom) : Solène GUILLOT
Date de mise en ligne : 18.02.2020
Plan de classement : Animation régionale, Comité de Suivi des RITA, Suivi-Evaluation des projets
Auteurs [Annuaire] :
Autre(s) auteur(s) : Gérard BERRY
Date d'édition : 18.02.2020
Type de ressource : Compte-rendu (séminaire, réunion, comité de pilotage, projets etc.), Présentations PPT
Zone géographique : Guadeloupe
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-Vanille
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agrotransformation, Génétique et multiplication du végétal, Marchés, Signes Officiels de Qualité, Techniques culturales
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique

CACAO - Symptomes foliaires et manques nutritionnels sur cacaoyers Guiana

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stephane
Date de mise en ligne : 09.03.2021
Description :

Guide des déficiences et carences en éléments minéraux sur cacaoyers (guiana) détectés dans le cadre de l'essai multilocal du projet C2G2 (FEADER)

Symptomes foliaires du stress hydrique et foliaire

Plan de classement : Projets techniques RITA, Animation technique inter-Dom, Formation-Transfert
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 09.03.2021
Type de ressource : Fiche technique, Poster, Plaquette d’information
Zone géographique : Guyane française
Filières : Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie, Fertilité des sols, Fertilisation
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

Synthèse agroforesterie projet TRANSAGRIDOM phase 1

Mise en ligne par (Nom) : Saj
Date de mise en ligne : 22.09.2020
Description :

Synthèse et analyse interterritoriale des stages effectués en 2019 dans le cadre du volet agroforesterie du projet TransAgriDom.

Version augmentée en 2021 des résultats d'un stage réalisé à la Réunion.

Plan de classement : Pratiques agroécologiques, Animation régionale, Séminaires/Evènements nationaux, Communication, Etudes et Prospectives, Plan national Agroforesterie
Auteurs [Annuaire] :
Date d'édition : 22.09.2020
Type de ressource : Rapport technique, Rapport de stage
Zone géographique : Guadeloupe, Guyane française, Martinique, Mayotte, La Réunion
Filières : Végétal-Cacaoyer, Végétal-Caféier, Végétal-Vanille
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics

Viabilité de la culture du cacaoyer en Guyane française – approche par simulation

Mise en ligne par (Nom) : Saj Stephane
Date de mise en ligne : 25.03.2022
Description :

Article de recherche réalisé dans le cadre du projet FEADER C2G2

Plan de classement : Pratiques agroécologiques, Etudes et Prospectives
Auteurs [Annuaire] :
Autre(s) auteur(s) : Heck Louis
Date d'édition : 25.03.2022
Type de ressource : Outil d’aide à la décision, Articles scientifiques
Zone géographique : Guyane française, Guadeloupe, Martinique, La Réunion, Mayotte
Filières : Végétal-Banane, Végétal-Cacaoyer
Thématiques : Agriculture biologique, Agriculture familiale, Agroforesterie, Agrotransformation
Intérêts : Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics
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