Développement durable des filières de ruminants et de volailles à Mayotte : DEFI-ANIMAL
La recherche et le transfert d'innovation doivent aujourd'hui être davantage orientés vers la promotion d'un modèle d'exploitation d'élevage intensifié et rémunérateur, valorisant les ressources produites localement, à faible niveau d'intrant, et offrant aux consommateurs les garanties sanitaires exigées par la réglementation.
Le projet vise à intensifier de façon durable la production des filières d'élevage, à mettre en place des circuits de commercialisation pérennes et à professionnaliser les éleveurs et les acteurs des structures d'encadrement dans un contexte post-départementalisation en forte évolution (mise en place de la réglementation européenne, protection de l'environnement, protection des consommateurs), avec des besoins orientés vers :
i) l'amélioration des niveaux de production de viande, de lait et des œufs par l'amélioration des pratiques d'élevage et l'amélioration génétique des populations de ruminants locaux
ii) le renforcement/la structuration des filières animales et la diversification des capacités de transformation et de commercialisation des productions locales
iii) l'amélioration et la diversification des services et appuis aux producteurs
iv) la sécurisation des productions animales vis à vis des risques sanitaires.