Cristophine
Cristophine
Mise en ligne par (Nom) :
Gaston Boussou
Date de mise en ligne :
28.04.2017
Description :
De la famille des Cucurbitacées, la cristophine (Sechium edule) est une liane monoïque. Sur chaque liane, on trouve des fleurs mâles et femelles. Son fruit, piriforme et très apprécié, est peu calorique et riche en sels minéraux (potassium, calcium). La cristophine est originaire d’Amérique centrale (Mexique) où elle pousse naturellement, rampant sur les flans de montagne. On la cultive aujourd’hui sous tonnelle afin de favoriser la récolte.
Plan de classement :
Formation-Transfert
Autre(s) auteur(s) :
Assofwi
Date d'édition :
28.04.2017
Type de ressource :
Fiche technique
Filières :
Végétal-Cucurbitacées (concombre, courgette)
Thématiques :
Génétique et multiplication du végétal, Techniques culturales, Fertilité des sols, Fertilisation
Intérêts :
Professionnel / Profession agricole