Partie intégrante d’un protocole efficace, il est au minimum de 7 jours. Le vide sanitaire contribue à la maîtrise du sanitaire et à l’optimisation des performances technico-économiques, malgré un coût non négligeable en temps de travail ainsi qu’en consommation d‘eau et de produits. Son efficacité repose sur la succession et la rigueur des différentes étapes du protocole
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