Culture ananas : le TIF bio
Culture ananas : le TIF bio
Le TIF ou traitement d'induction florale consiste à provoquer la floraison afin de regrouper la récolte et d'avoir un fruit sur chaque plante. Les principaux produits sont : le carbure d'hydrogène, l'éthéphon et l'éthylène gazeux. L'application se fait à l'aide de charbon actif. Les résultats sont meilleurs quand l'application en fin de journée quand les températures sont faibles.
Evaluation du traitement d’induction florale de l’ananas PRM 12 et planification des récoltes
Evaluation du traitement d’induction florale de l’ananas PRM 12 et planification des récoltes
Depuis 2015 des essais sur le TIF sont menées à
Mayotte dans le but de maitriser au mieux la production d'ananas et de
la rendre disponible tout au long de l'année. Pour se faire
l'acquisition de données sur plusieurs cycles de production est
nécessaire pour préciser différents critères comme la durée de formation
des fruits en fonction de la date de TIF, les températures relevées sur
la zone de production et faciliter la planification des récoltes pour
les producteurs et les transformateurs.
En parallèle, le modèle de
prévision des récoltes « Prévi-Récolte », développé aux Antilles par
Bernard Dole (CIRAD, UPR GECO)) sera testé à partir des dates de
plantation et de TIF, et des sommes de températures mesurées sur le
cycle de production afin de valider son utilisation comme outil d’aide à
la décision (OAD).
Ce document est le rapport des essais menés sur la période 2018 - 2019.
Présentation du logicel Prévi-récolte pour l'ananas
Présentation du logicel Prévi-récolte pour l'ananas
Le logiciel Prévi-récolte permet de connaitre la date de la récolte soit à partir de la date de TIF, soit de la date de mi-floraison. Pour cela, il est indispensable de disposer des données climatologiques de la zone de production.