Quelles perspectives pour la filière vanille à Mayotte ? Analyse des conditions et des performances de production, transformation et commercialisation
Mise en ligne par (Nom) :
NTa
Date de mise en ligne :
01.05.2020
Description :
Dans le cadre d'un programme de structuration de la filière portée par l'Association Saveurs et Senteurs de Mayotte (ASSM), ce rapport de stage fait un état des lieux des conditions et des performances actuelles de production et transformation de la vanille sur l’Ile, ainsi qu’une étude du fonctionnement de la filière.
Plan de classement :
Pratiques agroécologiques, Animation régionale
Autre(s) auteur(s) :
Charlotte BISTONI
Date d'édition :
10.12.2019
Type de ressource :
Rapport de stage
Télécharger le fichier :
QuellesPerspectivesPourLaFiliereVanilleA_fichier_ressource_2019_rds_structurationfilierevanille.pdf
Zone géographique :
Mayotte
Filières :
Végétal-Vanille
Thématiques :
Agriculture familiale, Agroforesterie, Techniques culturales
Intérêts :
Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique, Autres publics