Rapport de faisabilité sur l'extraction et la conservation de purs jus d’ananas
Mise en ligne par (Nom) :
Diane Rakotomanga
Date de mise en ligne :
12.04.2021
Description :
Rapport de faisabilité commandité par l'atelier agroalimentaire du lycée professionnel agricole
de Coconi de Mayotte dans le cadre du projet INNOVEG
Autre(s) auteur(s) :
Marie BUZER; Jessica QUENARD; Mazna RACHIDI; Anaïs SELLE
Date d'édition :
12.04.2021
Type de ressource :
Rapport technique
Télécharger le fichier :
RapportDeFaisabiliteSurLExtractionEtLaC_fichier_ressource_inv-wp3-t3-rbiblio-extraction-et-conservation-des-purs-jus-d-ananas-2019-03-04.pdf
Filières :
Végétal-Ananas
Thématiques :
Agrotransformation
Intérêts :
Professionnel / Profession agricole, Scientifique et technique