Offre de thèse Cifre en canne à sucre

De nombreux emballages alimentaires tels que les barquettes, les gobelets, les assiettes sont en plastiques. Une étude faite en 2011 par Run Conseil indique que le marché des emballages alimentaires représente un volume à la Réunion de 92 millions d’unités/an et que les barquettes des snacks comptent pour moitié du volume du marché soit 16 M par an. Par ailleurs l’évolution de la loi AGEC (Anti Gaspillage pour une Économie Circulaire) incite à trouver de nouvelles alternatives écologiques pour certains contenants alimentaires. C’est dans ce contexte que s’inscrit ce projet de thèse.