Bracharia décumbens foin en NC
Bracharia décumbens foin en NC
Extrait de:
« Caractéristiques et valeurs alimentaires des fourrages de Nouvelle-Calédonie »
Edité par la Direction de l’agriculture et de la Forêt de Nouvelle-Calédonie et le CIRAD EMVT -1994
Caractéristiques et valeurs alimentaires des fourrages de NC présentation valeur - extrait
Caractéristiques et valeurs alimentaires des fourrages de NC présentation valeur - extrait
Extrait de:
« Caractéristiques et valeurs alimentaires des fourrages de Nouvelle-Calédonie »
Edité par la Direction de l’agriculture et de la Forêt de Nouvelle-Calédonie et le CIRAD EMVT - 1994
Goyave
Goyave
Le goyavier (Psidium guaja) est un arbre robuste qui se dissémine facilement (par les oiseaux), ce qui le rend extrêmement commun aux Antilles. De 2 à 8 m de haut, il présente un tronc tortueux et court qui se desquame par plaques, et des branches principales. Les fleurs sont blanches et odorantes, donnant des fruits globuleux, ovales ou en forme de poire. La peau verte devient jaune à maturité. La chair peut être blanche, jaune, rose clair ou rougeâtre selon les variétés, de texture granuleuse et fondante. Certaines variétés sont plus adaptées que d’autres à la transformation comme la ‘Red Supreme Ruby’ à fruit sucré, la variété cubaine ‘Cuba Enana’ ou la hawaïenne ‘Beaumont’ (gros fruit à chair rose).
Jeune Bovin (Brahman ou croisé), à l’herbe avec ensilage de maïs et complémentation en concentrés
Jeune Bovin (Brahman ou croisé), à l’herbe avec ensilage de maïs et complémentation en concentrés
L’aliment concentré est apporté pour compléter en azote la ration herbe + maïs fourrage. Il ne vient pas compenser un manque d’herbe ; il sert à optimiser la valorisation de l’énergie apportée par le maïs. Un seul aliment concentré (type tourteau de soja 46) a été utilisé, pour simplifier le travail de l’éleveur. Au début de l’engraissement, après sevrage, les besoins sont plus difficiles à combler car la capacité d’ingestion des jeunes bovins est encore faible ce qui se traduit par des quantités de concentrés plus importantes dans la ration.
Jeune bovin (Brahman ou croisé), à l’herbe avec ensilage de sorgho et complémentation en concentrés
Jeune bovin (Brahman ou croisé), à l’herbe avec ensilage de sorgho et complémentation en concentrés
L’aliment concentré est apporté pour compléter en azote la ration herbe + sorgho sucrier BMR. Il ne vient pas compenser un manque d’herbe ; il sert à optimiser la valorisation de l’énergie apportée par le sorgho. Dans l’exemple, trois aliments concentrés ont été utilisés, pour optimiser les apports en azote et le coût alimentaire. Au début de l’engraissement, après sevrage, les besoins sont plus difficiles à combler car la capacité d’ingestion des jeunes bovins est encore faible ce qui se traduit par des quantités de concentrés plus importantes dans la ration. A l’inverse, vers la fin de l’engraissement, la capacité d’ingestion est plus importante, les jeunes bovins peuvent consommer plus d’herbe ce qui limite la quantité de concentrés à apporter.
La valeur alimentaire des fourrages
La valeur alimentaire des fourrages
Tous les fourrages apportent de l'énergie, des protéines, des minéraux, de l'eau mais dans des proportions variables en fonction de leurs constituants.
Pomélo
Pomélo
Le pomélo (Citrus paradisi) est un agrume de grande taille, au feuillage dense et aux gros fruits en grappes. Trois variétés se cultivent principalement en Guadeloupe : variété à chair blanche ‘Marsh’, variété à chair rose ‘Ruby’ et la variété à chair rouge ‘Star Ruby’. L’origine du Pomélo est caribéenne, l’espèce est née il y a quelques siècles d’un croisement entre un oranger et un pamplemoussier sur l’île de la Barbade. Cet arbre, courant dans les vergers créoles, s’est un peu perdu ces derniers temps. Réputé peu sucré, il peut pourtant être très savoureux au goût subtil entre sucré, amer et acidulé ! De plus, ce fruit possède de nombreuses vertus et traite des problèmes et maladies répandues en Guadeloupe (diabète et obésité). Cette espèce fruitière est à développer !